블랙커피 vs 믹스커피 혈당 차이

커피에 들어있는 클로로겐산은 생물학적 항산화 물질이다. 커피의 항산화 효과는 한창 연구되고 있는 분야로 클로로겐산과 다른 폴리페놀 물질은 체내에서 과산화물을 중화시켜 세포 손상을 막아주는 효과가 있다.

 

클로로겐산은 전체적인 혈당을 낮춰줄 뿐만 아니라 혈관 손상이 발생하는 혈당의 피크(최고점)를 낮춰줌으로써 혈관벽을 보호해주는 효과도 있다. 

 

 

그러나 원두커피가 아닌, 설탕이 포함된 믹스커피는 섭취 후 혈당을 높이는 부작용이 크다. 특히 당뇨병 환자에는 치명적이다.